تاریخچه روند تولید «سوهان» در «گروه غذایی محمد ساعدی نیا» همیشه با خلاقیت در خلق طعم های جدید جهت ایجاد تنوع برای ذائقه های مختلف همراه بوده است. یکی ازهیجان انگیز ترین و فنی ترین مراحل شیرینی پزی؛ ترکیب طعم های اصیل و رسیدن به یک محصول و طعم جدید هست. «سوهان گز » با ترکیبی از«سوهان» و «گز» تلفیقی بسیار نو و خوش طعم، از محبوب ترین سوغات های اصیل دو شهر «قم» و «اصفهان» می باشد. تلفیق دو طعم اصیل و محبوب سوهان و گز باعث شده است این محصول علاوه بر طعم جذاب و متفاوتی که پیدا کرده است خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی به آن اضافه شود.سوهان گز با روکش سوهان و مغزی گز می باشد. معمولا تصور ذهنی غالبی که از سوهان شکل گرفته این است که سوهان در شکل دایره ای بزرگ و جعبه های فلزی قابل عرضه می باشد اما «سوهان گز» با یک ترکیب جدیدی از سوهان و گز در یک جعبه فلزی مربعی و با طرحی برگرفته از نگارگری های ایرانی، انتخاب خوبی ست برای سوغات یا هدیه به کسانی که طرفدار طعم های جدید و با کیفیت هستند.